洎哏跩命运 1星
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适合3-4岁的儿童菜谱制作方法。
一、荸荠肉丸汤
原料:荸荠、精肉馅、胡萝卜、葱姜适量、香菜、胡椒、糖、料酒、盐适量。
制作方法:
1、荸荠洗干净去皮,切成小块备用;胡萝卜切成与荸荠大小相当的小块备用;精肉馅和水按2:1的比例,加葱姜末、胡椒粉、盐、糖、料酒,调成上筋的肉馅
2、烧一锅滚水,下入荸荠、胡萝卜丁儿煮到滚
3、把肉馅汆成丸子,下入锅中
4、肉丸全部漂起后,再继续煮5分钟
5、最后加香菜、盐、胡椒粉调味就可以了。
11小时前
回答问题
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