烧烤炉烤大蒜怎么烤比较好吃

绯紸鋶乄魂 1个月前已收到2个回答举报

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食材

大蒜（适量）

辣椒（适量）

盐（适量）

步骤1、大蒜掰碎不去皮。

步骤2、三成油温下锅炸。

步骤3、炸成金黄捞出。

步骤4、锅留底油。

步骤5、放入烧烤料。

步骤6、放入孜然面。

步骤7、放入辣椒面。

步骤8、放入芝麻。

步骤9、一起炒香的。

步骤10、放入大蒜翻炒均匀即可完成了。

12小时前

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1剥去大蒜最外层的厚皮，将靠近大蒜的那层皮保留。将大蒜顶端切去约5mm，露出蒜肉。一定要选择新鲜的大蒜，新鲜的大蒜组织紧密，含水量大，烤完之后的口感很好。尽量选择形状好，蒜瓣长的差不多高的蒜。

2将大蒜放在铺有锡纸的烤盘中，在大蒜表面均匀的撒上橄榄油，接着均匀地在每头蒜上撒入盐和黑胡椒碎，最后再撒上干燥的迷迭香。燥的迷迭香可以在大型超市的进口食品柜台或西餐调料店买到，淘宝也有很多。

3在大蒜表面盖上一层锡纸，放入预热好的烤箱中层，以180度烤30分钟。30分钟后拿掉表层锡纸，再烤20分钟。

11小时前

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