长豆角家常做法儿童下饭菜

殇月夜 3个月前已收到2个回答举报

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食材：长豆角一小把，尖椒四根，土豆一个

教程

1.洗净食材，豆角切成合适的长条，尖椒一分为二，土豆削皮崩块。

2.起锅烧油，油热下入土豆块煎至金黄，加入葱姜蒜八角爆香，加一勺十三香炒香，加一勺大酱翻炒均匀，加三勺酱油，再加入长豆角翻炒。

3.长豆角炒至变色，加三粒冰糖，一勺耗油，加没过食材的水，加适量盐和味精，盖上盖子中小火焖炖15分钟，再下入尖椒，再盖盖子焖炖15分钟，最后等待收汁即可。

7小时前

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食材：准备豆角一把，瘦肉3两，蒜泥若干！

第一步：首先豆角洗净去掉头，然后切成小丁丁备用！瘦肉洗净切碎剁成肉沫，放入碗中加入适量玉米淀粉、一点生抽拌均匀放旁边备用！

第二步：锅内加适量冷水，烧开，然后放入切好的豆角，煮3分钟，煮熟最好！然后捞出过冷水沥干！

第三步：锅内放油烧热，放入切好的蒜沫，炒香，放入肉沫翻炒出香味，倒入豆角翻炒！加入适量盐，翻炒！起锅前放点点鸡精！这样一盘孩子爱吃的香喷喷的豆角肉沫就完成了！

5小时前

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