一句话描写可乐鸡翅的做法

用料

可乐 1小瓶（500ML）鸡翅 8根酱油 2汤匙生姜 4片油 1汤匙葱花 少许

做法步骤

1、准备材料！（还有两勺老抽）

2、鸡翅焯水，用刀在鸡翅底部划两刀，便于入味！

3、锅里烧热放油，把鸡翅放入稍微煎一下！

4、煎至两面金黄就可以了！

5、放入生姜片，葱白，把可乐倒入，没过鸡翅，倒入两勺老抽，大火煮费之后，小火收汁！

6、小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅，使得鸡翅能够均匀上色，等到鸡翅上色，汤汁浓稠就可以了！

可乐鸡翅的做法:处理干净的鸡翅放入漫过鸡翅的可乐里面放入作料炖熟即可。

鸡翅改花刀，正反面都划拉两刀，放入多一点的料酒胡椒粉盐和生抽腌制几个小时。焯水。凉水下锅，水开关火。

然后把鸡翅洗干净。

起锅烧油，把鸡翅两面都煎一下。

然后把多余的油倒出去，放入姜片八角还有料酒，快速翻炒一下。倒入半罐可乐。盖上锅盖开始闷，大火待到水开后，加入半勺老抽调色，一勺蚝油提味，小半勺胡椒粉，一点花椒，葱，再加几粒冰糖。小火慢炖十分钟即可。

1. 鸡翅中洗净用刀在正反两面刮几个口子！

2. 倒入适量料酒，生抽，少于盐抓匀腌制二十分钟！

3. 锅里放油加热把红辣椒和麻椒，爆香！

4. 把腌好的鸡翅放进去，

5. 两面都煎黄上色

6. 放入少量的冰糖，小火融化

7. 冰糖融化后，倒入可乐半瓶，少量的生抽，和盐调味！小火煮二十分钟！

8. 二十分钟后汤汁粘稠大火收汁！就可以啦！

9. 来点葱花就可以美美的享用了！