广东炸虾的正宗做法

哽咽的无力 1个月前已收到4个回答举报

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1、主料：大虾200克、蒜葱3克。

2、辅料：食用油3毫升、料酒2克、盐1克、郫县豆瓣酱3克、蚝油3克、生抽2克。

3、准备姜片、蒜片各3g。

4、倒入食用油3ml，放入姜片、蒜片，大火爆香。

5、放入大虾200g，翻炒至两面金黄。

6、放入料酒2g、郫县豆瓣酱3g、蚝油3g、生抽2g、盐1g。

7、大火翻炒均匀，出锅。

7小时前

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主料小白虾适量辅料面粉适量白胡椒粉适量盐适量食用油适量

炸虾的做法步骤 1.小白虾一斤，清水冲洗一下控去水分 2.放入少许白胡椒粉，面粉，盐 3.调匀入味 4.锅内放油，油要多一些，五成热放入白虾 5.中火炸至变色翻过来，另一面也金黄色即可盛出 6.装盘 7.根据口味撒些椒盐味道更美。

5小时前

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用料：大青虾、面粉、食用盐

做法：

1.大虾洗干净，开虾背去虾线，剪掉虾须子，放上盐腌制一下，备用

2.腌好后裹上面粉备用

3.锅中放油，油热后放入大虾转小火炸，炸成两年金黄色即可

2小时前

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1、主料：小龙虾一斤、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、盐适量、鸡精适量、辣椒适量。

2、首先将龙虾弄干净。3、锅里放油，葱姜蒜爆香倒入龙虾下锅炒，放点料酒、辣椒酱、八角炒一会

4、然后放一点老抽加点水大火烧10分钟开小火在烧一会。5、最后加点鸡精即可。

22小时前

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