迁就她 3星
共回答了359个问题采纳率:97.8% 评论
加点油:切好的牛肉片,加点油一起腌制,这样油会渗入肉中,在爆炒的过程中肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏,这样肉就鲜嫩了。
加点嫩肉粉或是小苏打:在肉片中加入一些嫩肉粉或是小苏打来腌制,会让牛肉更嫩。
加点蛋清液:用蛋清液腌制过的牛肉,也会更嫩。
加入木瓜汁:木瓜中的木瓜蛋白酶能帮助嫩化牛肉,将木瓜肉捣碎取汁液拌入牛肉中,腌制一段时间即可。
9小时前
回答问题
牛肉怎么处理嫩
慦迣炷
怎么做好吃 茯苓饼的家常做法
叫点解
酱焖林蛙家常做法
俗是难免的
蒸圆白菜家常做法
风吟悦耳
蒸包菜怎么做好吃
情道貌岸然
五香豆沫汤的家常做法
嗳潵嘞
白萝卜怎样做好吃家常做法
无爱吻她
墨鱼的墨汁能吃吗墨鱼的墨汁要怎么吃
一个未知
韩国泡菜的制作步骤
等待一生
龟肉怎么做好吃
软肋男
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
苏州有没有飞机场
3个月前1个回答
大专需要过英语几级
1个月前1个回答
毕业论文成绩评定表教师评语
海盗船k70lux bios设置到1档 键盘就无法使用了 设置到8档就可以用 求大神解惑
德宏麻辣菜的做法
1个月前2个回答
鸡冠凤尾花的种植方法
生命的意义在于什么
1个月前9个回答
审计署的职能是什么
2个月前1个回答
装台搞笑经典台词