艹緈諨 2星
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将搅拌好的面团密封放在冰箱里,以0-5度冷藏至少12-16个小时,第二天使用前从冷藏室拿出,回温后,进行排气、分割、滚圆、松弛、整形等后续操作。
11小时前
吾心似星辰 2星
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该方法将牛奶放在室温下,加入酸奶菌或酸奶种,然后将混合物冷藏过夜,以便菌群繁殖和发酵。第二天早上,酸奶就可以使用了。这种方法的好处是可以简单快捷地制作出健康美味的酸奶,而且隔夜冷藏还让酸奶口感更加浓郁,营养更全面。
9小时前
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