南瓜发糕的做法电饭锅做面包

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用料

自发粉 250g，红糖 110g，水 200ml，油 25ml，发粉 1小匙

发糕-发粉版的做法

混合所有材料，稍微搅拌至无粉状，分装入模具至八分满，水开后大火蒸约十五分钟就好发糕

喜欢干果的可以加入葡萄干蔓越莓干也可以放入

21小时前

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用电饭锅也可以做发糕你知道吗！

首先准备材料：酵母3克、食用盐1克、面粉500克、南瓜小半个、水适量

步骤1：3克酵母用温水融化

步骤2：南瓜蒸熟、戳碎冷凉备用

步骤3：把南瓜泥和面粉加上一点点糖（使做出来的发糕更甜）和盐（增加面的韧性）活。活面要稍微活的硬一点，然后用保鲜膜包起来发酵。

步骤4：大概过了30分钟面团就会发到了2倍大，剥开里面有网孔即可。

步骤5：像做蛋糕一样把它们放在高温玻璃碗（碗里刷油）中做四个小肉球排气，做点小造型（型状自由发挥）然后二次发酵。

步骤6：十分钟后下锅蒸20左右即可美味南瓜发糕出锅

19小时前

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