盐焗鹌鹑蛋怎么好剥皮

财神松 1个月前 已收到4个回答 举报
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專屬幸福 2星

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1.冷水浸泡

鹌鹑蛋煮熟捞出后，可以在冷水中浸泡几分钟，这样处理过的鹌鹑卵的壳就可以很容易地剥落。

2.加入适量盐

如果是鹌鹑蛋，你可以在水中加入适量的盐，因为盐可以促进蛋白质收缩和蛋壳分离，所以很容易剥皮。

5小时前

31

沉默的話劇 3星

共回答了335个问题 评论

步骤如下：

1可以将盐焗鹌鹑蛋放到冷水中。

2然后把鹌鹑蛋马上捞出放冷水里泡一会儿，然后装进一个保鲜盒盖好使劲摇，这样，蛋壳就容易剥皮了。

3拿起一个鹌鹑蛋一扯，蛋壳全下来了，真的很好剥了。

3小时前

34

你醉衬我 4星

共回答了438个问题 评论

将盐焗鹌鹑蛋 个个碰裂蛋壳，利用蛋壳内薄膜再撕开，蛋壳就可以剥离。生活小技巧，搞定很轻松。还有更多生活的妙招可以服务于我们。

1小时前

15

玩心猜心 2星

共回答了233个问题 评论

盐焗鹌鹑蛋先柔碎，再把皮剥了

23小时前

8
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