绿皮马铃薯能吃吗

嗼葽分蘺 3年前 已收到3个回答 举报
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氣質且 1星

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可以少量食用。马铃薯皮发绿的时候，马铃薯内会产生龙葵碱，食用过多龙葵碱会造成人的神经系统的破坏。但是处理好的绿皮土豆可以少量食用，前提是必须要将绿皮土豆完全煮熟。

11小时前

35

后知后觉 3星

共回答了388个问题 评论

能

1.

土豆出现青皮的状况也是可以食用的。

2.

土豆之所以会出现青皮，是由于土豆也会在表皮进行光合作用，产生了叶绿素才出现这样的情况。 吃的时候只要避开绿色部分就没有问题。

9小时前

1

丑的依然 4星

共回答了455个问题 评论

绿皮马铃薯发芽了就不能吃了，会产生毒素

6小时前

37
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