潮州白萝卜干怎么腌制

雨蒙蒙 1个月前 已收到1个回答 举报
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　　将萝卜去缨蒂、根须，用清水洗净；将萝卜切成均匀小块，放入盆中；再萝卜块上拌匀撒盐，保存腌制；腌约一星期后，倒掉腌水，在萝卜干上抹姜粉、五香粉和辣椒粉，并和匀；取一直坛，将拌好的萝卜块装入坛内压紧，注入适量酱油，封好口约一星期后即可取出食用

21小时前

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