奶油油水分离怎么办

转身情已逝 1个月前 已收到1个回答 举报

丄軰欠 2星

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在出现油水分离的奶油中添加适量的全脂奶粉,然后再用手动打蛋器搅拌几下,油水分离现象就会消失了,奶油和水分会再次重新结合一起。但这种奶油会呈慕斯糊那样的浓稠状态,可以用来制作慕斯或者冰激凌。

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