妞狠悻冨 2星
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1、为了避免豆沙在做成馅的过程中沾手,我们可以提前在旁边准备一碗清水,然后用手沾上水,再将豆沙馅包进去,或者是用一些食用油,也具有同样的效果,还能保证其口感更佳。
2、另外,在使用之前,可以将所有的豆沙提前团成球状,用保鲜膜裹住,放在冰箱里面进行冷藏,等要使用的时候再将它拿出来,这样在制作的时候就不会担心沾手了,比较方便。
16小时前
何为江山 1星
共回答了174个问题 评论
豆沙馅有两种,一种是油豆沙一种是水豆沙。水豆沙在使用的时候比较粘手,我们在包的时候可以手上粘一些清水或者抹一些食用油,这样就可以有效避免了粘手。
还有就是可以提前把所有的豆沙团成球用保鲜膜裹着,放在冰箱冷藏,等使用的时候拿出来,这样在制作的时候也不会粘手。
14小时前
回答问题
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