排骨炖胡萝卜汤怎么炖最好喝

咱寎旳丆轻 3年前已收到3个回答举报

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排骨炖胡萝卜汤按以下方法炖最好喝：

1. 排骨提前浸泡半个小时去除血水；

2. 洗净后放入锅中，加入适量清水，稍微焯下水；

3. 捞出排骨装入电压力锅中，加入葱姜，少量料酒，适量清水；

4. 开始炖肉模式，胡萝卜切块准备好；

5. 等到骨头上肉已经软烂时候，加入适量盐调味，滴入几滴醋，加入胡萝卜；

6. 煮几分钟就可以了，出锅撒入少许葱花即可。

5小时前

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主料：猪排骨一斤

辅料：山药300克，胡萝卜100克，莲藕100克

配料：葱姜适量，当归一小片，大料适量，香叶适量，盐适量，胡椒粉适量

做法：

1.免煮锅内胆加入清水，放入葱姜，当归，大料，香叶煮开。

2.令取一锅烧开水，把洗净的排骨放入焯去血水。

3.把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。

4.把去皮切块的山药，胡萝卜，藕片放入继续煮上5分钟。

5.把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。

6.吃的时候再开盖子。

7.加入盐和胡椒粉调味即好。

3小时前

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1、红萝卜洗净，去皮，切为块状；

2、猪排骨洗净，斩块状；陈皮浸泡，去瓤，洗净；

3、蜜枣亦洗净，去核，浸泡。

4、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水 3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改文火煲约2小时，调入适量食盐和生油便可。

1小时前

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