青豌豆炒饭的做法

婲終將凋蕶 2个月前 已收到5个回答 举报

最美的刹那 1星

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用料:米饭适量,豌豆适量,鸡蛋2个,胡萝卜半根,盐适量,生抽适量

做法步骤

步骤 1

豌豆先用水焯一下(不要煮太软)

步骤 2

一个鸡蛋打散,锅里下油,倒入鸡蛋,炒散,盛起;

步骤 3

胡萝卜刷丝,切碎,倒入油锅,翻炒,下豌豆,炒一会,盛起;

步骤 4

一个鸡蛋打散,拌入米饭中(米饭要前一天的,入冰箱),下锅炒一下,倒入豌豆、鸡蛋、胡 萝卜翻炒,加适量的盐、生抽,出锅。

6小时前

24

等待等你来 3星

共回答了372个问题 评论

1、备好所用食材,玉米,青豆,香肠,鸡蛋,洋葱,葱,冷饭。

2、锅里加油,将蛋液下锅炒至凝固。

3、然后再将青豆下锅同炒至出味。

4、再将焯熟的玉米粒下锅同炒。

5、同时就可以将冷饭下锅同炒。

6、炒至饭粒松散,将香肠丁下锅同炒至出味。

7、加入适量的细盐及料酒,炒至饭粒挂味。

8、然后加入洋葱末及葱花炒至食材出味。

4小时前

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佚名来信 4星

共回答了480个问题 评论

青豌豆洗净,放入锅中煮熟捞出沥干水分备用,蒜苗洗净切段,蒜头切碎,锅中加入少许油,大火加热,打入鸡蛋炒散盛出备用,锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味,倒入青豌豆翻炒几下,下入事先煮熟打散的米饭,加入鸡蛋,淋入酱油翻炒均匀,下入蒜苗和剁椒翻炒均匀即可关火,盛入碗中即可食用。

1小时前

23

泪如珠 2星

共回答了95个问题 评论

步骤1

剥豌豆,玉米,胡萝卜洗净切丁。

步骤2

加入盐和橄榄油,煮开,放入豌豆,玉米和胡萝卜煮熟捞起。

步骤3

两个鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀,待用。

步骤4

用平底锅煎成蛋皮

步骤5

把蛋皮切成丁和一小根火腿切成丁放碗里备用。

步骤6

锅内倒入适量橄榄油,放入所有材料炒香,注意火不要太大。

步骤7

煮熟的米饭,捣松,放入一起翻炒,再加入少量盐和生抽。

步骤8

鲜美可口的炒饭出炉了

23小时前

38

夜未央 2星

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烹饪步骤 共4步

1

猪肉切丁

2

青椒切丁

3

热油后把米饭放入爆炒,加入肉丁、青椒丁、豌豆,加入盐味精酱油调味即可

4

起锅撒葱末

18小时前

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