最美的刹那 1星
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用料:米饭适量,豌豆适量,鸡蛋2个,胡萝卜半根,盐适量,生抽适量
做法步骤
步骤 1
豌豆先用水焯一下(不要煮太软)
步骤 2
一个鸡蛋打散,锅里下油,倒入鸡蛋,炒散,盛起;
步骤 3
胡萝卜刷丝,切碎,倒入油锅,翻炒,下豌豆,炒一会,盛起;
步骤 4
一个鸡蛋打散,拌入米饭中(米饭要前一天的,入冰箱),下锅炒一下,倒入豌豆、鸡蛋、胡 萝卜翻炒,加适量的盐、生抽,出锅。
6小时前
等待等你来 3星
共回答了372个问题 评论
1、备好所用食材,玉米,青豆,香肠,鸡蛋,洋葱,葱,冷饭。
2、锅里加油,将蛋液下锅炒至凝固。
3、然后再将青豆下锅同炒至出味。
4、再将焯熟的玉米粒下锅同炒。
5、同时就可以将冷饭下锅同炒。
6、炒至饭粒松散,将香肠丁下锅同炒至出味。
7、加入适量的细盐及料酒,炒至饭粒挂味。
8、然后加入洋葱末及葱花炒至食材出味。
4小时前
佚名来信 4星
共回答了480个问题 评论
青豌豆洗净,放入锅中煮熟捞出沥干水分备用,蒜苗洗净切段,蒜头切碎,锅中加入少许油,大火加热,打入鸡蛋炒散盛出备用,锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味,倒入青豌豆翻炒几下,下入事先煮熟打散的米饭,加入鸡蛋,淋入酱油翻炒均匀,下入蒜苗和剁椒翻炒均匀即可关火,盛入碗中即可食用。
1小时前
泪如珠 2星
共回答了95个问题 评论
步骤1
剥豌豆,玉米,胡萝卜洗净切丁。
步骤2
加入盐和橄榄油,煮开,放入豌豆,玉米和胡萝卜煮熟捞起。
步骤3
两个鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀,待用。
步骤4
用平底锅煎成蛋皮
步骤5
把蛋皮切成丁和一小根火腿切成丁放碗里备用。
步骤6
锅内倒入适量橄榄油,放入所有材料炒香,注意火不要太大。
步骤7
煮熟的米饭,捣松,放入一起翻炒,再加入少量盐和生抽。
步骤8
鲜美可口的炒饭出炉了
23小时前
夜未央 2星
烹饪步骤 共4步
1
猪肉切丁
2
青椒切丁
3
热油后把米饭放入爆炒,加入肉丁、青椒丁、豌豆,加入盐味精酱油调味即可
4
起锅撒葱末
18小时前
回答问题
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