滋味甜蜜 2星
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1、白萝卜一个,切去头尾并刨去外皮,切成合适长短的段后再切成片,再切成萝卜丝备用。姜适量,先切成片再切成丝备用。肥肉适量,切去猪皮,再改刀成肥肉丝备用。大红椒一个,去蒂去籽去筋,切成辣椒丝备用。芹菜适量,切成合适的段备用。
2、锅烧热加少量的油,光锅,下入肥肉丝,煸炒出大部分的油份,下入姜丝爆香。姜丝爆香后,下入萝卜丝大火翻炒至萝卜丝变软,加入适量的盐翻炒至萝卜丝完全变软。
3、加水平到萝卜丝,盖上锅盖焖煮2分钟。2分钟后加入红椒丝和芹菜,加入适量鸡精翻炒均匀,萝卜丝透明色即可起锅。
9小时前
味味味味道 1星
共回答了168个问题 评论
食材明细
白萝卜1根、猪尾骨800克、姜3片、盐适量、料酒适量
1、猪骨洗净凉水下锅焯出血水冲洗干净捞出备用
2、汤锅加入适量清水,下入猪骨、姜片、料酒
3、加入适量的盐、大火烧开转小火炖1小时以上
3、白萝卜切大块,下入白萝卜块、煮15分钟左右
4、放入盐搅拌均匀即可食用
7小时前
謌嘸零钱 3星
共回答了347个问题 评论
先把绿心好萝卜洗净,然后削皮,切丝。撒盐腌制十分钟左右,把淹着出来的萝卜水倒出。这样萝卜容易入味。
砂锅放适量水,烧开。萝卜丝放入。再次烧开萝卜就煮熟了。锅里放盐,白胡椒粉适量。最大程度保留了萝卜的鲜。
4小时前
嘘恬静 2星
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用料
矿泉水
萝卜
生抽
醋
剁椒
芥末
清水煮萝卜的做法
白萝卜去皮切片,与足量的水一起放入锅中烧。水开后转小火,煮20分钟左右。
用生抽、醋、剁椒、芥末调汁。(可根据自己的口味调)萝卜蘸汁食用
小贴士
我用的是普通的水,据说矿泉水煮出来更清甜可口。下次要试试。调汁的话我喜欢芥末,大家可以随意换。
1小时前
回答问题
煮萝卜是冷水下锅还是热水下锅
没资格说爱
清水煮萝卜怎么做
厌倦试探
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