盐菜是梅干菜吗

人生如梦 2个月前 已收到3个回答 举报

指尖温 2星

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盐菜不是梅干菜,盐菜是用盐腌的白菜,腌一段时间直接吃,梅干菜是腌过后烘干而成的。

7小时前

31

心冷人 2星

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盐菜也叫梅干菜,原材料采自安徽长寿村,农家菜园,当季的有机新鲜蔬菜:钙菜,用刀将其剁碎,放上少量盐,放置两天,等到天晴拿出来放太阳底下自然晾晒,10斤新鲜的蔬菜晒出1斤梅干菜。…~…~:梅干菜烧腊肉,梅干菜烧肉。梅干菜烧黄鳝,梅干菜烧泥鳅干锅。

5小时前

13

離開的美好 1星

共回答了140个问题 评论

不一样,梅菜主要产地是梅州地区,惠州地区,是广东的特色传统名菜,盐菜,指盐和蔬菜或者叫作盐渍的蔬菜

2小时前

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