武昌鱼最简单做法

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往事如酒 2星

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主料：活的武昌鱼一条；

辅料：盐少许、姜3－4片、香葱1两、料酒少许、熟油少许

清蒸武昌鱼

1把鱼洗净，在鱼肚子里抹上盐。静置10分钟，让盐入味。

2在鱼上淋少许料酒，放上姜片。放入蒸锅内蒸20分钟。

320分钟后出锅，在鱼身上洒少许香葱，炒锅里热油，油热后浇在香葱上。

13小时前

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