散场电影 2星
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食材用料鸡大腿3只约450g自制泰式绿咖喱酱3-4大勺小型西葫芦1个100g甜豆角200g泰式青柠个青红辣椒各一个椰浆400ml泰式绿咖喱鸡的做法西葫芦洗净切块,甜豆角洗净撕去老筋,鸡腿去骨,去大部分皮(留下约1/3的皮)切小块待用锅内不用放油,中大火烧热后直接下鸡块煸炒3分钟至鸡皮出油下自制绿咖喱酱炒香下西葫芦和豆角翻炒下椰浆,转中火煮开.煮12-15分钟至蔬菜软、汤汁略稠,下切半的青柠再煮1、2分钟.起锅前拣出青柠,配泰国香米饭一起上桌
8小时前
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