干拌郡肝的做法

侃动画 1个月前 已收到2个回答 举报

凖仼孒 4星

共回答了421个问题采纳率:97.8% 评论

1、准备食材:鸭胗适量

2、将鸭胗洗干净放入锅中,加入姜、八角、盐、红糖,加适量水淹过鸭,倒入酱油,开火,加盖,煮。

3、煮30分钟,就煮熟了,关火,捞出沥干水分晾凉。

4、鸭胗晾凉后切成均匀的薄片,摆入盘中。

5、在煮鸭胗的同时,准备少许葱,洗净后切成葱丝。

6、调料:碟中加入干辣椒面、花椒面、白糖、盐、鸡精和匀。

7、将调好的调料均匀地撒在鸭上面,再将葱丝撒在上面。吃时不用和匀,将鸭和调味料一起入口,味道好极了。

5小时前

25

共回答了个问题 评论

用料

鸭郡肝 7只355克烧青椒 8个小米辣 6只小葱 3根千禾生抽 2勺醋 2勺海盐 3勺胡椒粉 1克五香粉 2勺姜粉 1勺藤椒油 1勺蚝油皇 1勺生菜籽油 35克

步骤 1

食材调料

步骤 2

调料

步骤 3

洗净郡肝,凉水煮3分钟,倒掉水

步骤 4

space

加水继续煮加1勺盐,煮15分钟

步骤 5

space

切片

步骤 6

space

青椒烧熟剪小,小米椒和葱剪小,加入各种调料拌匀

步骤 7

space

加入郡肝拌匀装盘完成味道棒棒哒

3小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com