圆白菜怎么保存不会坏

战马长嘶 1个月前已收到3个回答举报

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1、圆白菜晒干后放入保鲜盒或密封罐，隔绝空气放阴凉处存放即可，约可保存半年。

2、冷冻保存：若家中无现成保鲜盒或密封罐，亦可将晒干的圆白菜放入塑胶袋内绑紧，置于冷冻库，约可放置半年。

3、冷水泡发去盐分：因为圆白菜都是放置在外头晒干，难免有尘土，所以使用前都需要先洗净，再浸泡冷水30～60分钟，以去除过多的盐分，可以试吃看看，拿捏浸泡的时间。若是没有抹盐的干菜只要将其泡发即可。记得使用冷水才不会使干菜熟成，失去了原本甘甜的味道。

4小时前

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答圆白菜怎么保存不坏，买回来的圆白菜短期内不吃的话不要切开，只要把外面的乱叶剥掉，不进水，用保鲜模包好放冰箱冷藏不会坏。

2小时前

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冷冻保存。把圆白菜放到保鲜袋，然后放入冰箱，这样子的话也能够保存一定的时间，一般放一个星期左右是没有任何问题的，但是如果放时间长的话，那么还是可能会出现一些变化的，有可能会变质，影响到食用。

21小时前

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