纳豆能放多长时间

太普通 4个月前 已收到2个回答 举报
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姦亽忢靉 3星

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答；纳豆在5℃左右下冷藏可保质14天左右，在—18℃条件下冷冻可保存一年

      暂不食用的纳豆一定要放入冷冻室内保存，待食用前6—8小时，移至冷藏室解冻，切不可用微波炉解冻，以免纳豆菌失活。

纳豆指的是黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌

）发酵制成豆制品，其特点是具有黏性，气味较臭，味道微甜，并且还很好地保留了黄豆的营养价值。根据日本古书《和汉三才图会》记载：‘纳豆自秦汉以来开始制作。’后来传到日本，并根据日本的一些习惯逐渐发展和改良形成了现在的纳豆。

1小时前

41

泪沾襟 1星

共回答了169个问题 评论

一般而言,自制新鲜纳豆可密封后保存至冰箱冷冻层一周左右,但是如遇冬季或夏季,情况就随季节而变化,新鲜纳豆最好趁着新鲜尽早食用,否则纳豆中的很多活性成分会失效,有些作用功效就显现不出来了。

21小时前

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