富含维生素C的蔬菜有什么

男人德戏 3个月前已收到2个回答举报

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富含维生素C的蔬菜有很多种。

1. 西兰花：一碗西兰花中含有接近90毫克的维生素C，这比一个柑橘类的60毫克要多，其维生素C的含量也较高；

2. 番茄：番茄是含有大量维生素C的蔬菜，每100克的番茄中含有26毫克的维生素C；

3. 芦笋：每100克芦笋中含有40毫克维生素C。

4. 胡萝卜：胡萝卜中含有大量维生素C，每100克的胡萝卜中含有6毫克的维生素C；

5. 红萝卜：红萝卜中含有大量维生素C，每100克的红萝卜中含有9毫克的维生素C；

6. 水果：任何维生素C都很高的水果，如橘子、柠檬、芒果等都是富含维生素C的蔬菜，每100克的水果中含有50毫克维生素C。

4小时前

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大多数蔬菜中都含有一定的维生素C，日常生活中可以进食白菜、西红柿、黄瓜、菠菜、青椒、土豆、韭菜、卷心菜等多种蔬菜，都含有一定的维生素C，适量进食能够补充人体所需的维生素C，对于人体有利。

生活中，根据自身口味，选择蔬菜进食即可。维生素C是人体必需的营养物质，具有促进骨胶原的生物合成、改善脂肪的代谢、促进牙齿骨骼的生长，以及提高铁、钙、叶酸的利用率等多种生理功能，对人体较为重要。

2小时前

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