吃熟大蒜的好处和坏处

小矮树 1个月前 已收到3个回答 举报
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韓國小白臉 2星

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吃大蒜好处是可以补充营养，坏处是没有生吃营养多。大蒜含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素C、钾、钙、磷、镁等多种矿物质和维生素，营养丰富。如果大蒜熟吃，可能会造成上述营养成分的流失，因此大蒜生吃比熟吃更有利于上述营养物质的摄取。

9小时前

16

遗落在心里 4星

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一、好处

消炎杀菌：煮熟的蒜当中的大蒜素成分能够起到消炎杀菌的作用，对于胃肠道内的病原菌繁殖能够达到抑制的作用，可以帮助胃肠道炎症得到改善，能够帮助肠炎和胃炎的疾病减轻，也能够预防肠炎和胃炎的发生。

二、坏处

熟蒜当中同样会含有大蒜素成分，在过量吃了以后可能会导致当中的大蒜素，过度的刺激胃肠道黏膜，容易引起胃肠道炎症和胃肠道溃疡的发生几率增加。

7小时前

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旧人不履 4星

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好处：1、吃熟大蒜可以帮助消除疲劳，提高身体抵抗力，促进新陈代谢；2、熟大蒜中含有丰富的硫化物，可以抑制血液中的胆固醇，有利于降低血脂，防止动脉硬化；3、熟大蒜中含有丰富的维生素C和维生素B1，可以增强免疫力，保护心脏健康；4、熟大蒜中含有丰富的叶酸，可以防止心脏病和中风；5、熟大蒜还含有一定量的钙、磷、铁和锌，有助于身体健康。

坏处：1、吃熟大蒜会使人口气很重；2、吃太多熟大蒜可能会引起胃部不适，如胃肠胀气、恶心呕吐等；3、过量食用熟大蒜还会造成血压升高，影响心血管功能。

4小时前

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