吃腊八蒜的好处和坏处

可爱迷人呆 1个月前 已收到3个回答 举报
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迎风而战 2星

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好处：增加了节日的仪式感；蒜经过醋腌制后去除了辛辣，味道更可口；从醋中吸收了铁离子等有益健康的物质。

坏处:腌制过程破坏了维生素，降低了营养成分；腌制过程费时费力。

16小时前

12

泪偷零 1星

共回答了148个问题 评论

大蒜营养丰富，消毒杀菌，可以增加食欲。腌制成腊八蒜以后，口感好，酸甜可口。营养不受破坏。但是胃不好的人不能吃，对胃有刺激。

14小时前

42

鈕別跑 1星

共回答了105个问题 评论

吃腊八蒜可以祛除体内毒，增强身体免疫力。原本就是中国传统民俗，根据冬季的到来，用吃腊八蒜，增强仪式感。不好的地方，就是吃大蒜有口感气，特别在南方一些城市，比较忌讳吃蒜！

11小时前

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