鹿胎盘的做法

泯灭呼吸 3个月前 已收到2个回答 举报
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鹿胎盘是一种珍贵的药材，含有丰富的营养成分，可以用来制作多种美食。以下是一种常见的鹿胎盘做法：
将鹿胎盘用清水洗净，然后将其切块或切丝，用姜丝、葱花、料酒、盐腌制20分钟，以去除腥味。取出鹿胎盘，沥干水分，加入适量的淀粉拌匀，使其口感更加嫩滑。将鹿胎盘放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。将锅烧热，加入适量的油，放入姜丝、葱花爆香，然后加入鹿胎盘翻炒均匀。最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
除了炒菜外，鹿胎盘还可以用来炖汤、泡酒等。无论哪种做法，都要注意将鹿胎盘处理干净，选择新鲜的胎盘，以确保食品安全。

15小时前

49

撸叔的自尊 1星

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鹿胎盘汤

方法

煮

分类

滋补菜肴

主要食材

蘑菇、黑鸡、花卉、鹿胎盘

简介

人们认为鹿胎盘汤可以补肾，美容和增加人的活力。

鹿胎盘汤

特色

汤是由蘑菇、花卉、黑鸡(必须是黑色的睾丸来自)和鹿筋以及肉汤一起炖数个小时而成，鹿胎盘的口感是有弹性的，许多人很热衷食用鹿胎盘汤来滋补身体

13小时前

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