赞 么么哒阿狸 2星
共回答了208个问题采纳率：99.8% 评论
熬猪油的时候放盐，是为了能够存放更久，肥肉切好后放入油锅时即可下盐，做法如下：
准备材料：肥肉 2000克、水1小碗、盐1茶勺。
一、肥猪肉，洗净切块。
二、放入锅中，加一小碗水、一勺盐，开火，大火煮沸。
三、熬了一会，出了些油了，这时候要一直在旁边用勺子翻动，小火熬制，别让糊底。
四、熬到15分钟后左右，肥肉已经出了不少油，肉块变小了。
五、水分熬了出来，肉块变黄。
六、熬了三十分钟多分钟，油渣变成金黄色，肉块更小了，停火。
七、捞出油渣。
八、油沉淀一会，找一无水干燥的盆，最好搪瓷盆，倒入，晾凉冷却，随时使用。
九、自然晾凉后的猪油，凝固后是乳白色的，放入冰箱冷藏保存。
21小时前
9
可能相似的问题
-
查看 884回答 3
-
查看 400回答 2
-
查看 61回答 1
-
查看 764回答 9
-
查看 222回答 1
-
查看 812回答 1
-
查看 900回答 1
-
查看 83回答 1
-
查看 290回答 1
-
查看 70回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
4个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前1个回答