博白白切鸭的做法

袉粑粑 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

爱情在招手 1星

共回答了166个问题采纳率：98.8% 评论

用料：

鸭半只、蒜50克、子姜100克、辣椒150克、盐一小勺、生抽5克、 茶籽油15克、醋或料酒10克、鸡精2克。

做法：

（1）鸭肉切丁，蒜切片，姜和辣椒切丝。

（2）锅烧热倒进茶籽油烧开，倒进鸭肉，炒匀。

（3）炒片刻，淋上醋或料酒去腥。

（4）撒上盐，入味。

（5）翻炒片刻。

（6）淋上生抽或酱油。

（7）炒干水分，大约炒至出油即可。

（8）炒好的鸭肉移锅边，放进姜，蒜，辣椒丝，再放点盐，让辣椒入味。

（9）放清水烧开，撒上味精，炒匀。

（10）装盘，香喷喷的姜丝鸭即成。

3小时前

35
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com