寥寥欢喜 5星
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答:干豇豆炒肉的做法
食材:
瘦肉 200克
干豇豆 150克
青辣椒 4根
小米椒 4个
蒜 2瓣
姜 1片
盐 适量
糖 适量
生抽 3勺
料酒 1勺
步骤:
1、准备青椒小米椒切碎,泡好的干豇豆切段,香菇分别切成小块,肉切成丝,姜蒜切成末。待用
2、锅内放油烧热,放肉丝炒酥炒香后,放入姜蒜末炒出香味,再放料酒。
3、放香菇,炒香,炒出香菇里面的水分。
4、香菇炒炒香后放入豇豆翻炒
5、炒出豇豆的香味,放盐糖生抽继续翻炒,最后放入小米椒、青椒翻炒断生。
6、装盘完成。
7小时前
回答问题
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