温州包子馅的做法

本亽賎 2个月前 已收到1个回答 举报
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我叫无绅士 3星

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先把肉剁碎加入准备的食材主料备用。

步骤 2

把面粉揉成光滑面团。

步骤 3

等待发酵2一3倍大的时候开始做。

步骤 4

把发酵好的面团再揉揉二次醒发。

步骤 5

切成剂子按扁包上肉上锅醒发。

步骤 6

包好后放一下再上锅蒸。

步骤 7

冷水上锅蒸到25分钟关火焖5分钟，这里特别注意的是关火后一定焖3一5分钟，要不然蒸好的包子会塌下来硬硬的不好吃影响口味。

步骤 8

大功告成即可食用。

6小时前

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