米醋做什么用

涐想沵颖 2个月前已收到2个回答举报

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久伴我命 1星

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调味。米醋的味道是甘甜味，还有十分复杂的香气，用来调味是很开胃的，它也是家常的食用佐料，不管是单独使用还是和其它佐料如酱油、味精等相配伍，都能调配出不错的味道，我们在吃凉拌菜的时候，米醋几乎是必不可少的，而在炒菜的时候加一些米醋，很快就能闻到诱人的香味，另外，吃面吃粉的时候也可以放一些，绝对能够增加你的食欲。

3小时前

遇你得幸 2星

共回答了227个问题评论

是一种用粮食或果品为原料，经过发酵酿造而成的一种调味品。常的原料有：谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等。米醋是多种醋中营养价值较高的一种，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质和多种维生素。优质的米醋为透明的淡红色，米醋是什么制成的呢？

用优质大米、高粱发酵而成，味道酸甜。米醋中含有多种酸性物质，可促进胃酸的分泌，增强肠胃功能，促进食物的消化，缓解积食腹胀，同时还可起到润肠通便的作用。米醋中的这些酸性物质，有抑菌和杀菌的作用。

美容作用：米醋中的醋酸有很强的杀菌作用，维生素以及其他多种成分，对皮肤是及其有益的。

1小时前

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