紫米盒子做法

主料：

紫米200克

小米100克

冰糖适量

辅料：

枸杞1小把

做法：

1. 准备好材料，紫米200克，小米100克，冰糖适量。

2. 先把紫米和小米用温水浸泡一下，这样煮的时候可以节省时间，而且可以更易变浓稠。

3. 把浸泡好的紫米先放入锅中，加入适量的水后大火煮开。

4. 煮15分钟后把泡好的小米一起放入煮。

5. 煮开后大火转小火焖煮至紫米小米粥浓稠，加入适量的冰糖。

6. 再放入一小把枸杞，就可以出锅了

1先准备一些面包片或者吐司片和血糯米，还有一些盒子

2芋头450g扒皮切块蒸熟，拿筷子轻易桶穿为好

3蒸熟的芋泥压泥，可加紫薯50g就可呈现浪漫的淡紫色

4加黄油25ml，奶粉20g，糖75g拌匀，奶香芋泥就完成了，可以放冰箱冷藏

5淡奶油350ml加糖30g加香草精几滴打发，到有明显纹路，加入奶香芋泥120g一起打发，芋泥淡奶油完成

6接下来就随自己的喜好和心情随意搭配就好啦

材料:紫米150克、奶酪200克、芋头200克、紫薯100克、细砂糖55克、黄油10克、50克牛奶、炼乳

步骤

1.提前一晚上泡好的紫米150克，用电饭锅按照闷米饭做法闷熟;

2.奶酪加细砂糖20克搅拌顺滑;

3.蒸熟的芋头和紫薯，加入黄油白砂糖按压成泥，同时一点点加入牛奶;

4.调紫米馅，加入白砂糖15克和一点炼乳，搅拌黏糊;

4.先铺一层保鲜膜在碗中，先铺一层紫米，再铺芋泥，再奶酪，再紫米，就可以包住即可。