许下心愿 5星
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配料:
牛肉250克、芹菜2根、泡椒适量、红辣椒1个、玉米油适量、生粉适量、生姜适量、盐适量、生抽适量
烹饪步骤:
1.牛肉切丝,沿着纹路横向切,切好后放入适量生粉,食用油,抓捏均匀,放一边腌制15分钟;
2.芹菜去叶清洗干净,再切成两三厘米长的段备用;
3.泡椒切细,生姜切碎,红辣椒切丝;
4.锅里烧油放入生姜末爆炒出香味;
5.倒入牛肉迅速大火翻炒几秒钟,拨开均匀即可;
6.放入泡椒,红辣椒丝,继续大火翻炒几秒钟;
8.再加入芹菜大火翻炒均匀即可;
9.最后放生抽、盐快速翻炒均匀后出锅
1小时前
纯属鱼乐 4星
共回答了474个问题 评论
1
红黄彩椒洗净,胡萝卜去皮洗净,牛肉洗净切小丁
2
胡萝卜切丁,红黄彩椒切丁,葱切葱花,八角备用
3
莜麦粒洗净煮熟沥干水份备用
4
热锅冷油,油热加入葱花八角炒香,加入牛肉翻炒至变色盛出备用
5
锅中留油,油热加入彩椒,胡萝卜丁翻炒片刻加入莜麦粒继续翻炒
6
加入牛肉丁撒适量盐翻炒均匀美味又营养的彩椒牛肉粒快来品尝吧。
21小时前
回答问题
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