柳畅源 2星
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将五花肉进行腌制
准备一块五花肉将它切成条状然后放在盆里,在盆里加入生抽、高度白酒、盐巴,然后再用手将它抓匀,...
放在太阳下暴晒
接着将肉腌制两天,两天过后用绳子将猪肉给串起来,然后放在太阳下暴晒两天,可以将腊肉晒干。
将腊肉晒干
晾晒5到6天过后将它取回来,可以看到腊肉晒的特别的干颜色也是非常的漂亮,这就是腌制腊肉的方法。
1小时前
蜜男狼 3星
共回答了303个问题 评论
先放盐腌制一个星期,再烧皮,后用香樟树叶熏制一个星期
21小时前
回答问题
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