阳澄湖大闸蟹绑起来的怎么清洗

冄亮廴仧 1个月前已收到3个回答举报

共回答了237个问题采纳率：96.8% 评论

1.将绑着的大闸蟹放入盆中，加入半盆清水，准备一把牙刷或厨房专用刷。

2.将大闸蟹完全淹没其中，浸泡十分钟左右，让大闸蟹呛晕即可清洗。

3.将大闸蟹背面朝上，抓住蟹腿两边的蟹壳，用牙刷用力清洗蟹壳、肚脐、嘴部。

4.将螃蟹的蟹腿和钳子外部刷洗干净，用牙刷柄挑起钳子根部，抓住螃蟹的两个钳子，用力清洗螃蟹的蟹钳根部。

5.紧紧抓住蟹钳两边，打开腹盖，用力往外用力挤出排泄物。

6.将腹盖内外清洗干净，将大闸蟹冲洗干净。

7.将大闸蟹放入大盆清水中，完全没过大闸蟹浸泡十分钟。

8.将大闸蟹拿出，一只一只冲洗一遍即可。

1小时前

共回答了50个问题评论

您好！大闸蟹绑绳清洗方法如下：先将大闸蟹放入淡盐水中浸泡一会，让大闸蟹把胃里的脏东西吐出来。

等螃蟹吐出的水不再混浊时，用刷子对螃蟹进行清洗。刷的时候要用力，尤其是蟹毛部分更要用力刷，因为蟹毛是最脏的。先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部刷洗干净，再把脚和钳的根部刷洗干净。

清理腹盖部分。腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物。打开腹盖，先挤出其中的排泄物，再把腹盖内的脏东西刷洗掉，最后把蟹钳刷洗干净。

21小时前

共回答了284个问题评论

把大闸蟹放清水里浸泡十分钟

用刷子刷洗蟹的肚子

刷洗蟹的背脊

刷洗蟹的嘴巴

最后，把捆绑大闸蟹的绳子也要刷洗一下。这样就清洗成功了

18小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐