不锈钢蒸锅烧干有毒吗

白鹿青崖 1个月前已收到1个回答举报

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不再沉睡 1星

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一般无毒，但影响寿命专业的术语叫“不锈钢过火”，就是温度高了，在不锈钢表面形成了一层致密的金属氧化膜，一般是灰褐色的。锅的传热性能不受丝毫影响，以后注意别再烧干锅就行了。做出来的菜不会因为锅底变色而变味的。

11小时前

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