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雪次日 3年前 已收到1个回答 举报
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将鸡胸脯肉切成一厘米见方的丁，加入少许淀粉和鸡蛋清，少量盐拌匀腌制10分钟，锅中入油，油热下鸡丁，用筷子将其散开，炸至金黄色捞出待用，将油到出留一点底，炸好的鸡块倒进去，接着倒入葡萄，勾芡点淀粉水即可，开锅关火装盘(收起)

食材

主料

鸡胸脯肉

200g

瓶装葡萄

1瓶

淀粉

少许

鸡蛋

一个

辅料

水

适量

盐

适量

步骤

1.切鸡丁，腌制10分钟

2.油炸鸡丁

3.盛出来，回锅。放入葡萄

4.加入淀粉勾芡

5.开锅，关火，装盘

11小时前

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