虾皇最正宗的做法

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我都陪你 2星

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食材:

龙虾黄30g

白菜1颗

胡萝卜40g

姜40g

味精3g

盐15g

色拉油20g

制作方法：　

（1)白菜取其包心部分3至4层，备用；　

（2)将胡萝卜、姜均切成细末待用；　

（3)锅置文火，舀入色拉油，投入虾黄，胡萝卜末，姜末，翻炒均匀，放入盐5g，味精3g，调和待用；

（4)另取锅，注入清水烧开，放入盐10g，投入白菜心，至断生捞出，整齐的排在盘中，浇上调好的虾黄即成。

　　

　　

18小时前

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