香菇炒青菜家常做法第一美食

过分骄傲 3个月前 已收到3个回答 举报
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先炒香菇再炒青菜。

主料：香菇8朵、青菜280g

辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、大蒜适量、蚝油适量

1、香菇泡发，去跟切片。

2、青菜洗净，沥去水分。

3、葱蒜切片，姜切丝。

4、锅内加油烧热，放入葱姜蒜炒香。

5、放入香菇翻炒。

6、炒至香菇稍软，放入青菜翻炒。

7、炒至青菜稍软放入盐。

8、放入蚝油，翻炒均匀即可。

9、成品。

11小时前

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精緻旳靈魂 4星

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材料

油菜，香菇，葱，姜，蒜，植物油，酱油，盐，水淀粉。

做法

1、油菜洗净，绰水，放入盘中。

2、香菇洗净。

3、中火，少量植物油，下葱、姜、蒜末炒香，下香菇煸炒出香味，加酱油盐翻炒，加少量水，收汁差不多时用水淀粉勾芡。

4、将炒好的香菇倒入盘中。

9小时前

36

花狠香 4星

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1/8 用温水泡一把香菇

2/8 把青菜掰开每一片，清洗干净，锅内烧开水，把青菜放锅里淖水1分钟，期间放少许盐，油，

3/8 把淖水后的青菜摆盘，

4/8 切蒜，火腿肠，香菇清洗干净，备用。

5/8 锅烧热，放油，蒜片，炒香，加香菇，翻炒，

6/8 用一碗，加两勺耗油，四勺水，少许盐，鸡精，少许淀粉，搅拌均匀，

7/8 锅内倒入调好的汁，翻炒，加入切好的火腿丁，

8/8 熬制2分钟左右，加少许鸡精，香菇青菜出锅啦。

6小时前

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