四川富顺酸菜荤豆花火锅汤的做法

神堂丨 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

势不可挡 1星

共回答了115个问题采纳率：94.8% 评论

步骤/方式1

先把肉切片，用料酒和豆粉码一下

步骤/方式2

把豆花沥干，盛入碗中待用

步骤/方式3

将酸菜、野山椒切小切，姜、蒜切片，干辣椒、花椒放入碗中待用

步骤/方式4

锅中放入比平时炒菜多点油，放入姜、蒜、干辣椒、野山椒炒出香味，然后放入酸菜炒出味道，加入适量水。

步骤/方式5

水开后放入豆花，开一会儿，放入肉片开后五分钟即可关火。（肉片煮的时间不宜太长因为老了就不好吃了）。

步骤/方式6

起锅后，倒点清油建好淋在上面，洒上葱花即可

17小时前

40
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com