酸嘢水果的8种秘制调料

影魅雪霓裳 3个月前 已收到2个回答 举报
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内笑妩媚 4星

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准备材料：喜欢吃的水果，甘草粉，酸梅粉，辣椒粉，盐，糖，醋，辣椒酱，

做法

1.把水果切小块，（生芒果吃起来比较酸，先用糖单独腌制可去涩味，中和酸度，菠萝用淡盐水泡一会）

2.将甘梅粉，酸梅粉，辣椒粉，盐，糖按自己口味调好比例，撒在水果上，搅拌均匀入味即可。可以做成酸野的水果有很多种，比如：芒果，李子，菠萝，马蹄，番石榴，桃子，青瓜，萝卜…

16小时前

11

拥怀中 3星

共回答了348个问题 评论

配料：生芒果四个，食盐适量，甘草盐适量，辣椒面适量，白糖适量。

做法：

1.生芒果削皮后把芒果洗干净，把芒果竖着切开，把核去掉切片。

2.加入适量的食盐，用手抓匀，静置五六分钟左右。

3.芒果过几遍水，把盐洗干净，捞出沥干水，加入甘草盐拌匀。放进冰箱冷藏半个小时，最后加入辣椒面拌匀即可。

14小时前

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