丝瓜冬瓜蛋汤的做法

若此相依 1个月前 已收到2个回答 举报
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入梦来 4星

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食材：

丝瓜1根、冬瓜一块，鸡蛋1个、盐少许、白糖适量、味精适量、食用油适量、水淀粉1碗。

做法：

第一步，丝瓜去皮切滚刀块，冬瓜切块，大蒜拍碎备用，鸡蛋打散备用。

第二步，起锅烧油，放入大蒜爆香，放入丝瓜，冬瓜翻炒，加点盐，将丝瓜，冬瓜翻炒变软。

第三步，丝瓜开始出汁，然后再加清水，大火烧开，煮2分钟。

第四步，最后倒入鸡蛋液，煮成蛋花汤，然后再加白糖和味精调味，就可以关火出锅了。

6小时前

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淺笑嫣嘫 1星

共回答了159个问题 评论

准备的食材有丝瓜、鸡蛋、料酒、食用盐，将丝瓜洗干净后去皮，切成块，放入碗中备用。

鸡蛋放入另一个碗中，将它打散，然后在鸡蛋里放入料酒、盐，继续搅拌均匀。

等到锅中水烧沸后，放入丝瓜，用大火煮沸，倒入蛋液，放入盐，丝瓜蛋汤就做好了。

4小时前

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