麻辣鱿鱼腿的做法

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樣昰紅顔禍 1星

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主料

鱿鱼腿100克

葱叶1小把

花生油1汤匙

蒸鱼豉油8克

辅料

胡萝卜50克

做法步骤

1.新鲜鱿鱼。

2.处理干净，鱼腿切开。

3.冷水下锅焯水。

4.放胡萝卜片。

5.开锅即可捞出鱼腿。

6.胡萝卜煮熟。

7.捞出胡萝卜切条。

8.大部分胡萝卜放盘底，然后放鱿鱼腿。

9.鱿鱼腿上边放几根胡萝卜条。

10.葱叶洗净，不要小葱，要冬天的发芽葱，这个葱味道足。

11.葱叶切碎，撒鱿鱼上。

12.淋上蒸鱼豉油。

13.热锅冷油。

14.油烧至冒烟，浇在葱叶上即可。

1小时前

49

领嗨青年 2星

共回答了282个问题 评论

主料:

洋葱半个

 红萝卜半根

 柿子椒半个

 鱿鱼爪300克 老姜3片 

干辣椒10个

 白皮蒜5个

花椒少许

辅料:

味精1小匙 盐少许

步骤1

制作之前材料先准备好，以免做的时候缺这少那

步骤2

锅热油下姜爆干，倒入蒜头与干辣椒爆香。并倒入少许的花椒稍炒几下

步骤3

倒入红萝卜薄片翻炒几下，倒入3匙的水量翻炒至水干

步骤4

放入青椒块稍炒几下

步骤5

再放入洋葱丝

步骤6

最后才放入鱿鱼脚，翻炒一会加入调味即可上菜

步骤7

一道非常美味的麻辣鱿鱼脚就这样完成了，非常的好吃你试试

21小时前

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