魏时水 3星
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青椒素花的做法如下:1. 准备好青椒素花,洗净,切成小块备用。2. 热锅凉油,加入蒜末、姜末爆香,加入青椒素花翻炒。3. 加入适量的盐、味精、醋和水,煮至青椒素花变软。4. 最后加入盐、味精、香油和香菜,翻炒均匀即可。青椒素花是一道口感鲜美的家常菜,制作简单,易于烹饪。
1小时前
种怜悯 5星
共回答了58个问题 评论
步骤 1,菜花洗净,可以用盐水泡,去除里边的农药。
步骤 2,锅里烧水,水开后,倒入菜花焯一下,捞出控干水份。
步骤 3,准备,红萝卜切棱形块儿,香菜切末,葱切斜角,生姜切正方形块儿,蒜切小块儿,干辣椒切小段,青椒切丝。
步骤 4,起锅热油,除过香菜,全部倒入准备的材料,搅拌。
步骤 5,爆香后,倒进菜花,加入豆瓣酱,五香粉,鸡精,生抽,老抽,搅拌后,加入水,《防止糊锅》,继续翻炒,使受热均匀。
步骤 6,菜变软后,加入蚝油,搅拌。
步骤 7,出锅后,盛出,撒上香菜末。
21小时前
回答问题
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