放縱妳 1星
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鸡胗子相当于猪肚子。
鸡胗,是鸡的胃脏,即鸡肫、鸡郡肝。
禽类的胃分肌胃和腺胃,腺胃较小分泌胃液,肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物,所以胗是指鸡的胃。
鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子,就是储存在那里边。鸡胗形扁圆,外有筋膜,内有胗皮,两侧为胗肉。其肉为紫红色,质韧,熟后脆嫩。鸡胗宜制冷、热菜肴。鸡胗韧脆适中,口感好。
5小时前
该长大 1星
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都属于动物的胃,鸡胗子相当于猪肚子
3小时前
回答问题
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啭裑陌潞
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