泡辣椒盐放少了可以加吗

再次释怀 3个月前 已收到1个回答 举报

十步一歇 2星

共回答了99个问题采纳率:95.8% 评论

可以加,辣椒和盐的比例约为10-15:1,盐少的话味道可能会有点酸,保存时间也会短一些。放少了盐就按比例再加一点盐进去

做法:

1、将红辣椒洗净,软、烂的要挑出,洗净后彻底晾干,直到一点水分都没有了

2、切辣椒,最好戴上一次性手套,否则手会辣得受不了。把所有辣椒切碎

3、蒜、姜都切末

4、把切好的辣椒、盐、蒜、姜倒在一起,搅拌匀,装瓶

5、别装得太满,装好后在最上层再撒一层盐,淋一些白酒

6、瓶子密封好,先在室温下放半天到一天,发酵一下,再放入冰箱保存,一周后就可以了!

1小时前

28
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com