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冰箱除味器的原理是使用活性氧的强氧化性破坏细菌细胞膜，直接杀灭细菌，并分解臭味气体。冰箱除味器，主要是通过电能装换为换能器做功清除冰箱内部的异味和有害菌，是一种可拆卸电池和电源充电的冰箱护理品。其主要功能如下：
1、除味
夏天的天气越热，冰箱装的东西越多，各种食物的味道的混合在一起臭味越大。冰箱除味器通过释放臭氧，可分解食材堆积产生的各种异味，保持冰箱气味健康清新。
2、杀菌
臭氧也叫活氧，臭氧通透性强，与紫外线消毒相比，可达到全方位消毒杀菌，抑制病菌复制再生，无残留无污染，超级高的杀菌率。
3、保鲜
通过释放臭氧，抑制乙烯生成，能够减缓果蔬催熟，延长瓜果蔬菜的保鲜时间。
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