四大地方名菜排名

腐女心 1个月前已收到1个回答举报

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中国四大名菜之首为川菜、粤菜、苏菜、鲁菜。正宗川菜以成都、重庆两地为代表，也包括乐山、江津、自贡、合州等地方菜。广州作为首批外埠通商口岸，对外交流频繁，粤菜又吸取了西餐的某些特长。

苏菜：是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜为代表而构成的。鲁菜的特点：鲁菜是“北食”的典范，源出于古称齐鲁之邦的山东，比粤菜更为古老。

2小时前

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