大葱什么时候收获

十月份初就要开始收葱了，在采收大葱的时候，一定要注意千万不要损伤到了大葱的假茎，并且也不能用力过猛，直接导致其茎盘被拉断，或者是出现断根面，这样都会直接导致降低葱的品质。

种植较晚的用户则可以在十月底采收，但是最晚不能超过十一月份的中旬。

一般在入冬前适时收获！

根据市场行情，大葱的长势，以及南北温度差异等适时收获。如大葱已经生长到产量最高时可及时收，以免冬天温度低影响产量。如果行情好可大量收获投放市场增加收益。如果葱长势弱，再加上行情低迷，可适当培土越冬，来年春天发芽后可适当适时收获。

总之，大葱的田间管理是一项繁杂而辛苦的工作，及时收获，看准行情，才能得到丰厚的回报。

因为各地的地理气候不一样，种植大葱的时间早晚也是有差距的，而且品种也不一样，所以大葱收获的时间也是不同的。

大葱的收获时间基本上都是在秋季进行，只是时间早晚会有点不同。在过去民间有着“秋分不收葱，霜降必定空。”的农谚，说的是在秋分的时候就要收葱了，最晚不能等到霜降时节，不然那一年的大葱都白种了——被冻死了！

一般种植比较早的话是从十月份初就要开始收葱了，而一些种植较晚的用户则可以在十月底采收，但是最晚不能超过十一月份的中旬。老农民的经验，都是在土壤封冻前15—20天适期采收大葱，但是这个是需要经验才能准确预测到！