凉拌生菜家常做法广式

无爱生轻 4个月前 已收到2个回答 举报
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怕黑怕迷路 2星

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主料

生菜两个

辅料

油一勺盐一撮大蒜两瓣红尖椒几个白糖3勺醋三勺生抽两勺

步骤1

食材准备好

步骤2

生菜用手掰成大块，再用淡盐水浸泡10分钟后，冲洗干净，沥去水分备用

步骤3

大蒜切成泥，辣椒切断，辣椒也可以换成干辣椒

步骤4

调汁：蒜泥、白糖、醋、生抽、盐、油搅拌均匀

步骤5

锅内放适量油，七成热时下入辣椒段，小火炸香

步骤6

将辣椒油倒入酱汁中，拌匀

步骤7

将调好的酱汁倒入生菜中，搅拌均匀，可以尝下味道，淡了再加点盐

步骤8

炝拌生菜，口感超级爽口，微微的辣味，白糖提鲜，让这道制作简单的生菜好吃得要飞起来。

19小时前

13

下一世牵手 2星

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材料

圆头生菜，盐，糖，醋，香油，蚝油几滴

做法

1、圆头生菜洗净切丝。

2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可

17小时前

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